Phad Pak Ruamitr - Knackiges Gemuese in Austernsauce  400 g gemischtes Gemuese wie Broccoli, Blumenkohl, Karotten, Pilze, etc. 50 g Oel 2 Knoblauchzehen 100 ml Huehnerbruehe 2 EL Zucker 4 EL Austernsauce Maizena (Speisestaerke) |
 Rezept für 4 Personen.
Zubereitungszeit etwa 30 Minuten. Pro Portion etwa: 783 kJ / 187 kcal / 13 g Fett |
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 Das Gemuese putzen und grob wuerfeln. Das Oel in einer Pfanne erhitzen und das Gemuese hinzugeben. Den Knoblauch abziehen, zerstossen und mit der Huehnerbruehe zum Gemuese geben. Das Ganze mit dem Zucker und der Austernsauce wuerzen und je nach Belieben mit etwas Staerke abbinden. |
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